朝から上板町と鳴門市のご挨拶まわり。

途中、めったにお目にかかれない酒造りの現場も。

各種コンクールで金賞総なめし、世界のワインコンクールでも評価の高い、本家松浦酒造様「鳴門鯛」。

麹菌と仕込んだばかりの原酒が眩いばかりに輝いていました。

酒米は全て徳島産、伝統の味とラベルを守っておられます。飲食消費減の厳しい環境ながら、新しいチャレンジに大いにご期待致します。